Rou Jia Mo est un ancien plat de rue originaire de la province du Shaanxi, Notamment de Xi'an. ll est composé d'un pain cuit au four à base de farine bio ,rempli de porc oudeouf mariné pendant 12 heures avec des épices naturelles.

Rou Jia Mo is an ancient street food dish originating from Shaanxi province, notably from Xi'an. It consists of a baked bread made from organic flour, filled with pork or egg that has been marinated for 12 hours with natural spices.

Liangpi sont des nouilles fraîches à base de farine de blé bio ,faites à la main ,cuites à la vapeur ,servies froides accompagnées de concombre ,germes de soja ,gluten cuit à la vapeur ,sauce soja à l'ail et à l'arachide moulue. 

Liangpi are fresh noodles made from organic wheat flour, handcrafted, steamed, and served cold accompanied by cucumber, soybean sprouts, steamed gluten, and a sauce made with garlic and ground peanuts.

La roulade est une pâte fraîchement préparée avec de la farine gruau et de farine intégrale bio ,remplie de crevettes ,chou rouge ,carottes , salade iceberg et d'une feuille de menthe. 

The roulade is a freshly prepared dough made with semolina and organic whole wheat flour, filled with shrimp, red cabbage, carrots, iceberg lettuce, and a mint leaf.

Brioche chinoise cuit à la vapeur dans des paniers en bambou, il est composé d’une pâte à base de farine bio et de farine intégrale. Il est garni d’une farce de porc et de boeuf ,chou blanc ,ciboulette et de gingembre frais.

Chinese brioche steamed in bamboo baskets, it is made of a dough based on organic and whole wheat flour. It is filled with a stuffing of pork and beef, white cabbage, chives, and fresh ginger.